• Mujeres indígenas pueden producir setas en sus comunidades de manera sencilla, teniendo ingresos adicionales a bajos costos.

 

• San Cristóbal de las Casas tiene un alto consumo de Setas frescas y las mujeres pueden alimentarse mejor.

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• El un proceso con cero desperdicio, utilizando de principio a fin todos los recursos: rastrojo en setas y sub productos más abono para la tierra.

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• Se generan productos innovadores de alto valor en el mercado.